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網(wǎng)站首頁解決方案 ◇ 煤制油罐車混裝食用油?迪馬科技助力食用油中礦物油的檢測
煤制油罐車混裝食用油?迪馬科技助力食用油中礦物油的檢測
發(fā)布日期:2024/7/12

 

近日,“罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用油”的媒體報道引發(fā)網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友質(zhì)疑相關(guān)產(chǎn)品存在食品安全隱患。煤制油主要是碳?xì)浠衔?,其中含有的烴類化合物可能由未經(jīng)徹底清潔的油罐帶入食用油中而影響人體健康,甚至導(dǎo)致中毒。

 

食用油中礦物油的檢測,主要由飽和烴組成,通過測定飽和烴的含量可以初步判斷食用油中是否混入礦物油。同時礦物油中可能含有一定量的芳香烴,檢測其含量有助于判斷礦物油的存在。

 

目前關(guān)于植物油中礦物油的檢測主要參考?xì)W洲標(biāo)準(zhǔn)DIN EN 16995:2017-08,基于植物油和以植物油為基礎(chǔ)的食品的在線HPLC-GC-FID分析測定礦物油飽和烴(MOSH)和礦物油芳烴(MOAH)。通過在線HPLC-GC-FID對植物油脂中的飽和烴和芳香烴(從C10到C50)進(jìn)行測定。檢測的樣品類型是植物油、蛋黃醬、人造黃油等以植物油為基礎(chǔ)的食品。

迪馬科技始終關(guān)注食品安全,針對食用油中礦物油的檢測以及食用油檢測標(biāo)準(zhǔn)中的多個項(xiàng)目均有完整的解決方案,可供廣大分析工作者參考。

01
食用油中礦物油的檢測

 

02
關(guān)鍵產(chǎn)品信息

 

 

03
相關(guān)解決方案

前往迪馬科技,搜索以下標(biāo)題內(nèi)容,可查看詳細(xì)解決方案:

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